Chef de parti op Aruba

Voor 1 van onze buitenlandse opdrachtgevers zijn wij op zoek naar een Chef de parti m/v.
Wil jij de uitdaging aan gaan en voor minimaal een jaar in het buitenland werken? Als jij zin hebt in een Caribisch avontuur en wil koken met alle mooie en verse producten die de Caraïben rijk is.
Denk dan eens aan een baan als Chef de parti op Aruba!

Over de baan

Voor een in het centrum van Oranjestad gelegen restaurant zijn wij op zoek naar een Chef de parti m/v. In deze functie werk je zelfstandig als kok en draai je je eigen afdeling binnen de keuken. Als Chef de parti geef je leiding aan de andere koks en/of keukenassistenten van jouw afdeling. In dit restaurant geldt een 5-daagse werkweek. Geboden wordt een jaarcontract, arbeidsvoorwaarden vergelijkbaar als in Nederland.

Over het bedrijf

Restaurant, à la carte. Internationale keuken. Gemiddeld aantal couverts per avond is 100. Je komt te werken in een jong energiek team, met verschillende nationaliteiten.
Op deze fantastische locatie in het toeristisch gebied worden de gasten verwend met gerechten die allemaal bereidt worden op een houtgestookte grill. Van het beste rundvlees tot de verste locale tropische vissoorten.
Kortom een bekend restaurant in het bruisende centrum van Oranjestad die je niet mag overslaan als je op Aruba op vakantie bent!

Wat verwachten we van je?

• Minimale verblijfsduur van 1 jaar
• Minimaal koksdiploma of vergelijkbaar
• Minimaal 3 jaar werkervaring
• Allround keukenkennis
• HACCP vaardigheden
• Goede contactuele en mondelinge eigenschappen
• Kennis Engelse taal, Spaans is een voordeel
• Moet goed in een team kunnen samenwerken met verschillende nationaliteiten

Wat moet je weten over Aruba?

Aruba ligt in het Caribisch gebied en is een land binnen het Koninkrijk der Nederlanden gelegen op 23 kilometer ten noorden van het schiereiland Paraguaná, Venezuela. Aruba heeft een bevolking van 104.00 inwoners en is ongeveer net zo groot als het Waddeneiland Texel. Aruba heeft een grote en goed ontwikkelde toeristenindustrie, voornamelijk gericht op Amerikaanse toeristen. Bijna alle grote ketens in de hotelindustrie zijn vertegenwoordigd. Ook doen jaarlijks ruim een half miljoen passagiers van cruiseschepen de haven van Oranjestad aan.
Op Aruba heerst een tropisch klimaat met middagtemperaturen van gemiddeld 29 graden in december tot 32 graden in juli en augustus.